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Integrarse en la cultura… de la anorexia

Cada vez se detectan más trastornos alimentarios en jóvenes inmigrantes. Expertos culpan al ‘choque’ del cambio y al deseo de aceptación social.

Aún no es mayor de edad, su nombre significa Afortunada en árabe y está ingresada en un centro de trastornos alimentarios, Leer más

Comer frutas y verduras mejora el tono de la piel

Comer frutas y verduras, como las zanahorias o los tomates, proporciona un tono de piel dorado más saludable que tomando sol, según un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Nottingham, en Reino Unido. Los resultados de esta investigación se han publicado en ‘Journal Evolution and Human Behaviour’. Leer más

Seis de cada diez personas reconoce ganar entre 2 y 3 ‘kilos de más’ en navidades

Las tapas, el queso y el chorizo, sumados a los turrones y los pasteles, las “tentaciones al paladar” que más aceptación tienen.

Seis de cada diez personas reconoce que gana entre 2 y 3 kilos de peso a causa de los excesos en las comidas y cenas navideñas, Leer más

La dieta mediterránea frena el aumento de peso asociado a la edad

Seguir un patrón de dieta mediterráneo frena el aumento de peso que se produce habitualmente con la edad, según demuestra un estudio elaborado por las Universidades de Navarra y Harvard.

El trabajo, resultado de la investigación del doctor Juan José Beunza en Harvard School of Public Health Leer más

El 72% de los españoles quiere perder peso

El 72 por ciento de los españoles desearía perder algunos kilos, casi la mitad (40%) más de 8 kilos y el 39 por ciento entre 3 y 5 kilos, según el estudio sociológico ‘La edad del corazón’ del Instituto Flora, realizado por Quota Research sobre una muestra de más de 1.700 españoles mayores de 18 años. Leer más

Loca carrera por lucir un cuerpo 10

Los expertos advierten de los riesgos del deporte sin control y las dietas milagro, ahora que comienza la «operación verano»

Empieza el «temido» verano y arranca la carrera por conseguir un cuerpo diez. Durante estos días se abarrotan los gimnasios y los centros de estética. Leer más

Las dietas de adelgazamiento que se rigen por menús consiguen mayor éxito que las que se guían por grupos de alimentos

Las dietas de adelgazamiento que se rigen por el seguimiento de menús equilibrados, aunque hipocalóricos, consiguen mayores tasas de éxito que aquellas se guían por el establecimiento de grupos de alimentos (nutrientes) también bajos en calorías, según revela un estudio observacional realizado entre 525 pacientes que siguieron un régimen nutricional establecido por una misma farmacia de Albacete. Leer más

Descubren un sexto sabor que podría ser clave contra la obesidad

Hasta ahora una persona era capaz de identificar mediante sus papilas gustativas hasta cinco sabores: dulce, salado, agrio, ácido y amargo, pero investigadores de la Universidad de Deakin en Melbourne, en colaboración con colegas de la Universidad de Adelaide, han encontrado el ‘umami’, un sexto sabor que se identifica con la grasa y que podría se clave para reducir en el futuro los problemas de obesidad. Leer más